記憶中,阿公總是寡言,一道道美味的中式料理,是阿公傳達心意的方式。
年幼時回家的路上,總會經過一間新潮的餐廳,裡面的客人用叉子捲著那裹著濃郁醬汁的細麵,看起來好美味。回家後,迫不及待地與阿公分享,希望阿公也能煮那好吃的麵。而一直遵循中式料理餐飲精神的阿公,卻以什錦麵取代了這小小的心願。
直到生日那天,阿公為了實現孫子的願望,到市場採購了不曾挑選的材料,烹煮出從未接觸過的義大利麵。一盤簡單的義大利麵,承載著阿公的用心與愛。這份簡單的感動與愛,成就了現在的NU PASTA。
為了將這份感動與更多人分享,我們以帶動世界「品味」新風潮為期許,將「簡單」重要的事做到最好,成為生活與「愛」的推動者。並且發揮影響力,運用「共創」、「共學」、「共好」、「共享」的精神,支持公益永續經營,創造社會價值,讓世界更美好。
開一間屬於自己的店,是一場旅行,也是一場學習。
曾經懷抱著的夢想,至今仍尚未實現。
你,還記得那個充滿衝勁的自己嗎?
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我們將協助你勇敢行動,讓夢想起飛,
成為你築夢道路上的最佳夥伴!
我們希望讓你、讓我、讓他,每一個NU的夥伴一起當家!在這裡,每一個人都可以是經營者,大家齊聚一堂,提供獨特的體驗方式,交流想法與創意,共同來規劃經營。藉由互相的碰撞、激盪,找出新的共識,共同創造美好的生活體驗與整合價值!
我們認為,學習,是人生最美好的事!學習的熱情讓我們不斷地精進自己,也創造出對自己與對社會未來無限的可能性。我們透過對話討論與知識的分享,向夥伴們「挖寶」!夥伴間一起學習新知,彼此教學相長,一同激盪、創造出更新更好的事物!
我們期許我們的成就,能和所有的夥伴們共同分享,也與社會共享,改善社會環境。能夠付出是件幸福的事情,我們也希望能把這份幸福與大家共享。當我們能夠被需要,並且順利幫忙解決難題時,自然而然地能夠創造出經濟價值,也為社會創造價值!
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